Encontro sobre pecuária leiteira é realizado na UFU

Lucas Tondini (Estagiário de Graduação)

Na manhã desta quarta-feira, 29 de abril, foi realizado o Encontro sobre Gestão da Pecuária de Leite, no campus Umuarama. O pesquisador Djalma Pelegrini apresentou o projeto de pesquisa “Assistência técnica e avaliação econômica da produção de leite em propriedades familiares da microrregião de Uberlândia (MG)”, financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig).

O projeto teve como objetivos identificar os sistemas de produção representativos da pecuária leiteira da microrregião de Uberlândia, analisar os sistemas familiares de produção de leite a partir de indicadores de eficiência técnica e econômica, desenvolver ações integradas entre produtores e pesquisadores, dentre outros. A coleta de dados foi realizada durante 12 meses e o trabalho apresentou dados de 29 propriedades de pecuária leiteira. Em 2006, havia 167.172 estabelecimentos familiares de pecuária leiteira no estado de Minas Gerais, o que corresponde a 44,55% das propriedades do estado. Os dados mostram que 51,72% das propriedades usam mão de obra familiar e contrata terceiros, temporariamente.

As constatações obtidas com a realização da pesquisa mostram que há heterogeneidade dos sistemas familiares de produção, inadequação do modelo euro-americano de produção familiar de leite, ausência de um modelo específico para produção de leite familiar e uma necessidade de esforços conjuntos (pesquisa, extensão, produtores familiares) para compreensão da problemática.

De acordo com Djalma, ainda há questões a serem estudadas como a sustentabilidade da produção familiar de leite em Minas Gerais e uma preocupação devido ao fato de grande parte dos produtores familiares estarem com dívidas.

Durante o evento também foi realizado debate e mesa-redonda que abordaram a gestão da pecuária leiteira.