Tópico : ultraprocessados

Foram utilizados dados de 52.443 brasileiros com idade 18 anos ou mais. (Foto: Freepik)
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Pesquisa mostra faces da desigualdade no consumo alimentar

Trabalho desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da UFU, em parceria com outras universidades, identificou desigualdade educacional no consumo de alimentos saudáveis e não saudáveis de acordo com o sexo e a raça/cor no Brasil
13/02/2023 - 12:10
O estudo avaliou a associação entre o consumo de alimentos ultraprocessados com o desenvolvimento de câncer colorretal. (Foto: Freepik)
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UFU e Universidade de Harvard pesquisam associação entre alimentos ultraprocessados e câncer

'Já nos sentimos seguros em recomendar evitar alimentos ultraprocessados e fazer escolhas racionais entre os alimentos desse grupo, é uma estratégia inteligente e eficaz de prevenir obesidade e doenças crônicas'
21/09/2022 - 16:55

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