Tópico : engenharia de alimentos

Ciência

Cientista da UFU pesquisa produção de cerveja e tira nossas dúvidas

Campus Patos de Minas desenvolve estudos sobre processos de fermentação da bebida
20/01/2020 - 15:29
Ciência

Você tem dor de cabeça quando toma vinho?

Pesquisadores do Campus Patos de Minas explicam o motivo
06/11/2019 - 13:25
Queijo Minas artesanal com um dia de maturação (à esquerda) e com 21 dias de maturação (à direita) (Foto: Milton Santos)
CIÊNCIA

Estudo inédito traçará perfil do queijo do Cerrado e Triângulo

Cientistas da UFU em Patos de Minas vão analisar itens artesanais; produtores acreditam que tempo mínimo de maturação deve diminuir
21/03/2019 - 18:58
Palestra

Palestra sobre produção de cerveja é tema da pós-graduação em Patos de Minas

Evento será aberto a toda comunidade
08/02/2019 - 09:53
Extensão

Equipe da UFU Patos de Minas presta assessoria a produtores do Alto Paranaíba

Programa Pomar desenvolve atualmente três projetos na região com o intuito de fomentar e transferir tecnologia de produção e transformação de alimentos
09/11/2017 - 11:04

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